[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]قیمت مواد غذایی به بالاترین سطح خود از زمان آغاز این بحران در سال ۲۰۱۱، است؛ بحران گرسنگی در نقاط مختلف جهان در حال تشدید است.[/box]
به گزارش بلومبرگ، همزمان با آغاز روند اتمام پس انداز مصرف کنندگان در جهان، قیمت مواد غذایی در جهان به دلیل افزایش تقاضا، کمبود و قیمت‌های بالای حمل و نقل و زنجیره تامین همچنان در حال افزایش است.
گزارش سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل، فائو، نشان می‌دهد که قیمت‌های مواد غذایی به زمان بحران سال ۲۰۱۱ بازگشته است و این افزایش قیمت مواد غذایی ناشی تغییرات اقلیمی از جمله خشکسالی و آتش سوزی در روسیه است که بر تولیدکنندگان عمده غلات تاثیر می‌گذارد.
در همین حال، افزایش تقاضای مواد غذایی ناشی از شیوع کرونا به شکلی قابل توجه بر تورم قیمت مواد غذایی تاثیر می‌گذارد؛ زیرا افراد بیشتری به جای رفتن به رستوران‌ها در خانه غذا تهیه کرده و می‌خورند. این روند مشابه روندی است که پس از بلایای طبیعی و جنگ‌های داخلی روی داد. براساس داده‌های خرده فروشی، مخارج مواد غذایی و آشامیدنی یکی از محرک‌های اصلی افزایش قیمت هاست.
.
منبع : bloomberg
